Que acontecerá dia 30 de setembro, em Fortaleza e contará com a presença de renomadas personalidades da gastronomia Nacional.

Chefs: Edilson Araújo, Pedro Emilio, Alessandra Divani, Onildo Rocha, Ana Luiza Trajano, Marie Anne.
Local: Hotel Gran Marquise – Restaurante Mucuripe (Piso M).

Data: 30/09 (quarta-feira) – Horário: 20h

Reservas: (85) 4006-5311.
Jantar com 5 tempos e harmonizado.

Polvo no sous vide com lentilha de puy eespuma de chorizo português (Alessandra Divani)
Espumante Nieto Senetiner Brut Nature

Rillette de porco com salada de feijão (Pedro Emílio)
Espumante Nieto Senetiner Brut Nature

Feijão Verde – Peixe – Lardo  (Onildo Rocha)
Vinho Verde Varanda do Conde

Cordeiro braseado com saladinha de fava verde (Jonatas Moreira)
Marques de Tomares Crianza tinto

Cheesecake de queijo de cabra de Quixada com caju (Marie Anne)
Vinho Porto Messias Ruby

Saiba mais sobre o evento: http://www.mesaaovivoceara.com.br